PUDIM DE PÃO

4 pães francês amanhecidos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher de queijo ralado
5 ovos inteiros

Para cobrir:
coco ralado
frutas cristalizadas
castanha moída

Opcional: chocolate granulado

Modo de fazer:
- Forre uma forma com os 4 pães francês amanhecidos (corte-os em fatias).
- Bata o leite, açúcar, manteiga/margarina o queijo e os 5 ovos no liquidificador.
- Despeje o líquido sobre os pães e acrescente coco ralado, frutas cristalizadas, castanha moída ou, se preferir, chocolate granulado.
- Leve ao forno.
- Deixe assar durante 30 minutos.

Dica:
- Sirva o pudim ainda quente, com sorvete e calda de chocolate