Programa 28.11.2011

Ainda que custe esforço e tempo, dedique-se ao aprimoramento pessoal.

Agindo com sinceridade, respeitando os demais e desenvolvendo forte esperança no dia de amanhã, você constrói, sem perceber, a fortaleza íntima de paz e prosperidade.
Mas é preciso partir para a ação concreta.
O aprimoramento pessoal é como a construção de uma casa.

Participações especiais

Receita da Semana

 MACARRONADA SAUDÁVEL







1 pacote de macarrão espaguete integral


1 beringela


2 cenouras


1 abobrinha média


300 g de filé mignon)


1 caldo de carne


1 molho de tomate


Tempero verde


Sal


Alho


Pimenta


Erva de provence


Gengibre


Sálvia


Azeite

Programa 14.11.2011

Os problemas somem quando você se fortalece.

Quando você se preenche de confiança em si e se convence de que é resistente, que o mundo é amigo e que tudo vem a seu favor, então os problemas se esvaziam e se tornam insignificantes, de alguns até perdendo a lembrança.

A convicção de ser forte, ter capacidade, ser amado por Deus, derruba o predomínio dos problemas.

Receita da Semana

Delícia de Natal

Ingredientes

• 100 g de ameixas pretas picadas


• 100 g de peras secas ou maçãs picadas


• 200 g de amêndoas sem pele


• 100 g de uvas passas brancas


• 200 g de damascos secos picados


• 100 g de castanhas do Pará picadas


• 100 g de castanhas de caju picadas


• 100 g de uvas passas pretas


• 200 g de nozes picadas


• 1 xícara de chá de farinha de trigo


• 2 ovos


• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor - hidratada e dissolvida em 100 ml de leite


• 200 g de chocolate meio amargo picado


• 100 ml de leite gelado


• 1 xícara de chá creme de leite fresco


• 200 ml de leite de coco congelado


• 3 colheres de sopa de açúcar


modo de preparo


1 Numa tigela coloque, 100 g de ameixas pretas picadas, 100 g de peras secas ou maçãs picadas, 200 g de amêndoas sem pele, 100 g de uvas passas brancas, 200 g de damascos secos picados, 100 g de castanhas do Pará picadas, 100 g de castanhas de caju picadas, 100 g de uvas passas pretas, 200 g de nozes picadas, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 2 ovos e mexa bem.


2 Numa fôrma redonda de fundo falso e untada coloque a mistura no fundo e nas laterais apertando bem e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 25 minutos ou até que a massa esteja bem firme. Deixe esfriar.


3 Num liquidificador coloque 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida em 100 ml de leite, 200 g de chocolate meio amargo picado, ligue o aparelho e adicione 100 ml de leite gelado, 1 xícara de chá creme de leite fresco, 200 ml de leite de coco congelado e 3 colheres de sopa de açúcar. Bata bem até ficar uma mistura homogênea.


4 Coloque o creme de chocolate sobre a massa, que está na fôrma, e leve para a geladeira por mais ou mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva em seguida

RENDIMENTO: 12 porções

 

Participações especiais

Programa 14.11.2011

Na vida as coisas, às vezes, andam muito devagar. Mas é importante não parar. Mesmo um pequeno avanço na direção certa já é um progresso, e qualquer um pode fazer um pequeno progresso.
Se você não conseguir fazer uma coisa grandiosa hoje, faça alguma coisa pequena.
Pequenos riachos acabam convertendo-se em grandes rios.
Continue andando e fazendo.
O que parecia fora de alcance esta manhã vai parecer um pouco mais próximo amanhã ao anoitecer se você continuar movendo-se para frente.
A cada momento intenso e apaixonado que você dedica a seu objetivo, um pouquinho mais você se aproxima dele.
Se você para completamente é muito mais difícil começar tudo de novo.
Então continue andando e fazendo. Não desperdice a base que você já construiu. Existe alguma coisa que você pode fazer agora mesmo, hoje, neste exato instante.
Pode não ser muito, mas vai mantê-lo no jogo.
Vá rápido quando puder. Vá devagar quando for obrigado.
Mas, seja lá o que for, continue. O importante é não parar!!!

Participações especiais

Receita da Semana

 PEIXE AO BAFO




400 g de filé de Tilápia

4 tomates

2 cebolas

1 extrato de tomate

Cheiro verde

Azeite de Oliva

Alho

Sal

Limão

Como Fazer:
Coloque em camadas na panela, tomate, cebola e o peixe.
No final o extrato de tomate, coloque a tampa e cozinhe até o ponto.

Acompanhamentos:

Arroz integral

Salada (limão, tomate, cebola, alface, 1 iogurte natural)

Programa 07.11.2011

Faça da sua vida uma obra de arte.

Seja criativo, vença o trabalho sempre igual, sem se dobrar ao enfado.

Trabalhar com rotina não é ser limitado.


Faça do trabalho algo proveitoso e não se desespere porque até a rotina, como o problema e a dor, podem ser transformados em prosperidade e alegria.


Os grandes artistas precisam da rotina de trabalho para fazer suas obras.

Participações especiais

Receita da Semana

 Macarrão Instantâneo do chefe – 3 minutos da Panela de Pressão


Uma receita prática para facilitar a vida de todo mundo, principalmente dos homens, pela facilidade. Saiba como fazer a receita de macarrão instantâneo feito em 3 minutos na panela de pressão.



Aprenda como preparar o macarrão instantâneo do Chefe



Ingredientes

• 5 Pacote Macarrão instantâneo. FAVILLE

• 2 Pernas Salames (fatiadas)

• 1 Cebola picadinha

• 2 Dentes de alho amassados

• 1 Cubo de caldo de carne

• 3 Colheres (sopa) de óleo de milho

• 1 Extrato de tomate

• 1 Creme de leite

• Cheiro-verde picadinho

• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

• Água

• Queijo parmesão ralado



Modo de Preparo

Na panela de pressão coloque o óleo, aqueça e frite o salame. Depois, junte o alho e depois a cebola, refogue bem. Junte o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa. Junte o extrato de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture bem e acerte o sal. Coloque o macarrão cru cubra com água e misture bem. Feche a panela de pressão. Conte 3 minutos após começar a chiar. Desligue, deixe sair a pressão, abra e mexa bem. Sirva com queijo ralado de sua preferência.

Opções: você pode substituir o salame por lingüiça calabresa, 6 gomos de lingüiça destrinchada, um peito de frango em cubos, carne moída refogada, cubos de carne refogado ou carne de soja refogada; fica a seu gosto!

Programa 21.10.2011

A sua força interior aparece conforme é chamada.


Se você chamar e exigir alegria, inteligência, resistência, vontade férrea, coragem e fé, elas apontarão e se mostrarão por inteiro.

Confie no seu reservatório interior.

Peça a Deus que amplie a sua capacidade de extrair de dentro as satisfações, as forças e as ajudas.

Tome consciência de si mesmo

Receita da Semana

PICANHA SUÍNA COM CROCANTE DE AZEITONAS

INGREDIENTES:

Para a picanha:

1 peça de picanha suína de 800g

200 ml de azeite de oliva

Sal a gosto

Pimenta do reino moída na hora



Para o crocante de azeitonas:

200g manteiga

200 de azeitonas verdes sem caroço picado

2 gemas

2 colheres de caldo de carne

200g de pão de forma sem casca ralado

Ervas aromáticas picadas: tomilho, salsa e manjericão



Para o molho:

700 ml de caldo de carne

40g de manteiga gelada

Sal a gosto

Pimenta a gosto



ACOMPANHAMENTOS:

300 g de vagem branqueadas

1 colher de manteiga

Tomilho

300 g de batata palito

10 fatias de bacon

Óleo de girassol para fritas

Programa 17.10.2011

Existe uma fórmula mágica para se levar a vida numa boa: basta sorrir.

O sorriso abre um campo magnético enorme que atrai pessoas positivas para o seu lado, formando uma cadeia de prosperidade e harmonia.

O sorriso é como uma porta sempre aberta, com um letreiro gigante dizendo “seja bem vindo”.

Um sorriso pode significar um bom dia, dois braços abertos ou um abraço bem apertado na alma.

Um sorriso pode salvar o seu dia, poderá salvar o dia de alguém ou até mesmo uma vida que já não encontra mais sentido para viver.

O mundo em que vivemos anda tão carrancudo, que hoje estamos precisando de pessoas mais sorridentes, mais alegres e mais entusiasmadas, para que possamos construir um mundo novo, numa nova era de felicidade e paz interior.

O sorriso é uma arma tão poderosa que poderá salvar o mundo, pois o sorriso, nos grandes conflitos poderá significar a palavra perdão, que por sinal anda um pouco esquecida. Sorria mais, dê grande gargalhas da vida e você verá o mundo se transformar ao seu redor.

Lembre-se: para quem acredita na verdadeira essência do ser humano e na força da vida, nada nos aborrece!

Participações especiais

Receita da Semana

Pastel Integral de Forno

Receita:

Ingredientes:

2½ xícaras de leite morno ou até o ponto

2 colheres (sopa) margarina

1 ovos inteiros

½ colher (sopa) de mel

1 xícaras de farinha Mix Integral Horizonte

1 colher(chá) royal

2 xícaras de farinha de trigo Horizonte branca

Sal a gosto



Preparo:

1 - Misture o leite com os demais ingredientes, exceto as farinhas.

2 - Mexendo sempre, adicione a farinha Mix Pão Integral Horizonte pouco a pouco.

3 - Faça o mesmo com a farinha Horizonte branca.

4 - Amasse até dar o ponto certo.

5 - Depois de pronta, abra a massa com o rolo em uma mesa untada com óleo.

6 - Corte a massa com a boca de um copo e coloque o recheio desejado. Feche e aperte as bordas com a ponta do garfo.

7 - Coloque em uma forma untada e leve ao forno. Retire quando estiverem dourados e assados.

Sugestões de recheio:

Tofu temperado, palmito refogado, refogado de milho com espinafre, frango e outros.



 

Mensagem da semana - 03.10.2011

Freqüentemente, é através dos dias mais difíceis de nossas vidas que nós conseguimos nos conhecer melhor e saber o que realmente é importante para nós.


Não importa quão triste você possa se sentir às vezes, confie que a esperança vai estar ao seu lado amanhã.


A fé e a coragem vão lhe estender a mão; aceite-as e você descobrirá que você será capaz de sorrir novamente e de ser feliz de verdade uma vez mais.

Participações especiais

Artesanato - Fácil

 Quadro feito com sobreposição de telas e rosa de madeira





Material:


- 1 tela 35 x 35 cm – pintada com tinta acrílica semibrilho – cor tabaco – 2 demãos


- 1 tela 20 x 20 cm – pintada com tinta acrílica semibrilho – cor gelo ou palha (ou branco)


- 1 rosa grande e madeira – cor vermelha


- 1 pedaço de estopa – 30 x 18 cm


- 1 borboleta – MDF


- cola CASCOREZ extra

Receita da Semana

Bolo Salgado de Milho Verde 

Ingredientes:

• 6 espigas grandes de milho verde cru

• 1 1/2 copo (300 ml) de leite morno

• 1 caldo de galinha industrializado

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 maço pequeno de cebolinha-verde e salsinha

• 2 ovos

• 3 colheres (sopa) de manteiga

• 2 colheres (sopa) de óleo de soja ou de milho

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 50 g de queijo parmesão ralado

• sal e pimenta do reino a gosto

• manteiga para untar

Confecção:

Com uma faca, separe (corte) os grãos de milho das espigas. Bata os grãos do milho com o leite e o caldo de galinha no liquidificador até ficar uma pasta (*veja observação no final). Adicione os demais ingredientes, com exceção do queijo ralado e bata até misturar (cerca de 1 minuto).

Despeje toda da massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Polvilhe sobre a massa o queijo ralado e ponha a assar em forno médio até que comece a dourar. A massa deve ficar um pouco úmida depois de assada.

Pode ser servido quente ou frio.



*Se desejar, pode-se passar o milho batido com o leite na primeira fase por uma peneira grossa, para separar as cascas. Particularmente, aprecio mais com as cascas de milho assadas, pois além de deixarem o bolo com uma umidade extra, possuem fibras.

fonte: Aline Kornatzki – Brasil

 

Programa 26.09.2011

Confie e preserve o ânimo, a fim de ser útil.

Alegre-se e reconheça possuir um interior vibrante, não se justificando carregar qualquer tipo de fraqueza, medo ou tristeza.
Sinta-se com força poderosa, com uma vida que merece respeito.
Tenha boas idéias e real vontade de amar, servir e progredir.
Acredite em si mesmo.
A confiança em si é o pré-requesito da felicidade.