Ingredientes: Cozinhe 10 batatas médias em água e sal.
Após cozidas, tire as batatas da água e mergulhe 500 gr de salsichas nessa panela, deixando de molho enquanto amassa as batatas.
Tire as salsichas da água e parta ao meio no sentido do comprimento, reserve.
Prepare um purê de batatas com manteiga, leite, requeijão, sal e noz-moscada, reserve.
Faça um molho de tomate ou use um sachê ou lata de molho pronto, reserve.
Pode ser acrescentado milho, ervilha, etc...
Pegue fatias de pão de forma e amasse com um rolo, enrole as salsichas com o pão, reserve.
Montagem do prato:
Espalhe metade do purê num refratário untado;
Distribua as salsichas enroladas no pão sobre essa base;
Espalhe o molho de tomate com milho sobre as salsichas enroladas;
Cubra com o restante do purê;
Espalhe queijo ralado por cima...
e leve ao forno em fogo médio até derreter o queijo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário