Mensagem da Semana

20 DICAS DE SUCESSO











01 Elogie três pessoas por dia


02 Tenha um aperto de mão firme


03 Olhe as pessoas nos olhos


04 Gaste menos do que ganha


05 Saiba perdoar a si e aos outros


06 Trate os outros como gostaria de ser tratado


07 Faça novos amigos


08 Saiba guardar segredos


09 Não adie uma alegria


10 Surpreenda aqueles que você ama com presentes inesperados


11 Sorria


12 Aceite sempre uma mão estendida


13 Pague suas contas em dia


14 Não reze pra pedir coisa, reze para agradecer e pedir sabedoria e coragem


15 Dê às pessoas uma segunda chance


16 Não tome uma decisão quando estiver cansado ou nervoso


17 Respeite todas as coisa vivas, especialmente as indefesas


18 Doe o melhor de si no seu trabalho


19 Seja humilde, principalmente nas vitórias


20 Jamais prive uma pessoa de esperança

PÃO ESPANHOL

Massa esponja

2 colheres sopa de farinha de trigo Horizonte

30 g de fermento biológico

1 xícara de água

(misturar todos os ingredientes e reserve até dobrar de volume)

Massa:

750g de farinha de trigo HORIZONTE

4 ovos

30g de açúcar

1 colher (sopa) rasa de sal

1 copo de água

Recheio:

100g de azeitonas picadas

200g de peito de peru defumado fatiado

200g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo:

Junte a esponja com a massa. Amasse até ficar lisa e elástica. Divida em 4 partes e deixe dobrar de volume. Abra cada parte em retângulos e aplique o recheio. Enrole como rocambole e depois faça cortes em diagonal. Deixe que cresça por 30 minutos. Pincele um ovo batido e asse a 170ºC por 35 minutos.

Rendimento: 4 pães

Programa Mulher 10 - 30.08.2010.

Mensagem da Semana

" Descubra o Amor "

Pegue um sorriso

e doe-o a quem jamais o teve.

Pegue um raio de sol

e faça-o voar,

lá onde reina a noite.

Descubra uma fonte

e faça banhar-se,

quem vive no lodo.

Pegue uma lágrima

e coloque-a no ânimo

de quem não sabe lutar.

Descubra a vida

e narre-a a quem não sabe entende-la.

Pegue a esperança

e viva na sua Luz.

Pegue a bondade e doe-a

a quem não sabe doar.

Descubra o AMOR

e faça-o conhecer o mundo.

Programa dia 16.08.2010.

BOLO DE MORANGO




MASSA:

4 ovos inteiros

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de Royal



MODO DE FAZER:

Bata os ovos e o açúcar até formar um creme. Acrescente o leite e aos poucos a farinha, por último o Royal, mexendo levemente. Coloque numa forma untada e leve ao forno por 30 minutos, na temperatura de 180º.



SUSPIRO:

4 claras em neve

10 colheres de açúcar



MODO DE FAZER:

Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos. Quando estiver no ponto de suspiro, coloque num papel manteiga e leve para assar, por 20 minutos, no forno a temperatura de 150º.



RECHEIO:

3 caixinhas de morango

500 gramas de nata

5 colheres de sopa de baunilha

1 ½ xícara de açúcar



MODO DE FAZER:

Bata na batedeira a nata, o açúcar e a baunilha até formar um creme, junte os morangos picados.



Cobertura de chantily – morangos para decorar.

Mensagem da Semana

Não apresses a chuva,

ela tem seu tempo de cair

e saciar a sede da terra;

Não apresses o por do sol,

ele tem seu tempo de anunciar

o anoitecer até seu último raio ;

Não apresses a tua alegria,

ela tem seu tempo para aprender

com a tua tristeza;

Não apresses teu silêncio,

ele tem seu tempo de paz

após o barulho cessar,

Não apresses teu amor,

ele tem seu tempo de semear

mesmo nos solos mais áridos

do teu coração;

Não apresses tua raiva,

ela tem seu tempo para

abrir-se nas águas mansas

da tua consciência;

Não apresses o outro,

pois ele tem seu tempo

para florescer aos olhos

do Criador;

Não apresses a ti mesmo,

pois precisas de tempo

para sentir a tua própria

evolução.

Programa 10.08.2010

Macarrão Expresso




500g de maionese Hellmanns

1 pacote de pimenta calabresa

2 cebolas médias

2 tomates médios ou grandes

1 pacote de orégano desidratado

1 pacote de salsa desidratada

1 pacote de manjericão desidratado

2 limão

azeite de oliva

sal

Cheiro verde fresco (salsinha e cebolinha - maço)

500g de macarrão penne

200g de parmesão ralado grosso

200g de mussarela ralado grosso

Tomate cereja

Modo de Fazer
Misture a maionese, cebola e tomate cortado em cubos. Após acrescente os temperos.
Cozinhe o macarrão, escorra e misture o creme. Coloque num refratário, cubra com os queijos e aqueça no forno por alguns minutos, até gratinar.

CAMARÃO NA MORANGA






Ingredientes:



1 moranga média



Recheio:



- 1 ½ kg de camarão médio (limpo e sem casca)

- 500 g de abóbora

- 2 caixas de creme de leite

- 1 frasco de requeijão

- 4 colheres de requeijão quatro queijos

- 2 tomates

- 2 cebolas

- coentro

- 3 dentes de alho

- 1 colher de manteiga

- 1 colher de azeite

- 2 colheres de extrato de tomate

- pimenta-do-reino

- 1 colher de amido de milho

- 1 pimentão vermelho

- 1 pimentão amarelo

- ½ xícara de leite de coco



Moranga:

Lave bem a moranga, faça um corte tipo tampa (usando o cale como agarre), limpe a parte interna, retirando todas as sementes e raspando os filamentos. Feche a moranga com a tampa, pincele a parte externa com óleo e cubra-a de papel alumínio. Em uma assadeira, leve ao forno por 20 a 30 minutos, em temperatura média de 180º. Deixe esfriar e reserve.

Recheio:

Refogue o camarão no alho, manteiga e azeite, coloque as cebolas, após 3 minutos, acrescente os tomates, pimentão vermelho e amarelo, extrato de tomate e pimenta. Coloque o tablete de camarão em dois copos de água quente e, dissolva-os e coloque junto com o camarão. Deixe cozinhar por 15 minutos. Em seguida, cozinhe a abóbora e faça tipo um purê, que será misturado junto com o camarão já cozido. Deixe cozinhar por 10 minutos todos os ingredientes, coloque o creme de leite e os dois tipos de requeijão.

Caso seja necessário, dilua o amido de milho para deixar que o prato fique em ponto cremoso. Decore uma travessa de vidro com a moranga e coloque o recheio dentro.