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| • Soraya Afonso Cornélio Psicóloga e Professora de Yoga |
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| • Evandra Hein Mendes Praticante de Yoga |
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| • Guerda Meier Basso Praticante de Yoga |
segunda-feira, 21 de março de 2011
Participação especial Walesca
Receita da Semana
1 copo de sagu
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
1 leite condensado
1 creme de leite
Cravo e canela
Cobertura:
6 claras em neve
2 colheres de açúcar para cada clara
1 colher (café) de emustab
Coco queimado para decorar ou açúcar caramelizado.
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| Cleusa Borgmann |
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| Nutricionista Monica - Propriedades do leite |
segunda-feira, 14 de março de 2011
Mensagem da Semana 14.03.2011
NÃO DESISTA NUNCA
Sempre há muitos desafios, surpresas, tristezas e alegrias…
A vida é feita assim, às vezes nos deparamos com situações que nos afligem, nos fazem sentir medo e até mesmo chorar, mas saiba que a cada momento da vida, cada lágrima caída, cada sorriso dado, está tudo anotado no diário de Deus.
E pode ter certeza que nem um segundo Ele esqueceu de anotar, anotou suas lutas, seus choros, mas com um detalhe, Ele não esqueceu de anotar o dia de sua vitória!
Não desista de teus projetos e sonhos porque antes mesmo deles serem projetados por você, já foi projetado e anotado por DEUS!
Não desista nunca, Deus está contigo!
Entrevistas da Semana
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| Silvana - Presidente do Conselho da Mulher Empresária - MCR |
Baile do Conselho dia 19.03.2011 - Homenagem às Mulheres
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| Aiessa - Nutricionista Alimentação e Aprendizagem |
Até o momento atentar a alimentação era se preocupar com os aspectos físicos como: obesidade, desnutrição, colesterol e outros, sem saber que a alimentação pode nos beneficiar em outros aspectos como: ansiedade, depressão, atenção e déficit de aprendizagem.
Como identificar desnutrição ou carências nutricionais na criança?
Através de um inquérito alimentar, conhecer os hábitos alimentares e associar com exames físicos (curva de crescimento, ganho de peso para a idade e exames de sangue: vitaminas, minerais).
Através de sinais de queda de rendimento escolar, diminuição na capacidade de concentração, assimilação, desenvolvimento intelectual (desempenho cognitivo), sintoma como fome.
Como tratar desnutrição ou carências nutricionais na criança?
- Criar hábitos alimentares saudáveis ao desenvolvimento do adolescente;
- Alternativas para o acréscimo de uma refeição diária antes do inicio das atividades escolares; Principalmente, tomar um bom café da manhã.
- Conscientizar os pais quanto ao cuidado com as refeições ingeridas pelos adolescentes. Comer bem não é comer muito, por isso é importante ter cuidado ao incentivar a criança e o adolescente para ingestão de mais alimentos, sob o pretexto de que estão em fase de crescimento
- Conhecer a composição dos alimentos e ditar critérios na oferta e consumo.
- Fazer acompanhamento médico para certificar o bom funcionamento do Sistema Nervoso Central (SNC) e Sistema digestivo. Atentar-se a reclamações de dor ou desconforto gástrico.
- Garantir e assegurar um bom aporte nutricional e calórico suficiente conforme as atividades do cotidiano de cada qual.
- Identificar, modificar hábitos alimentares inadequados e então traçar estratégias para solucionar carências nutricionais a fim de produzir melhora na aprendizagem.
- Identificar e minimizar desgastes gerados pelo exercício físico, estresse e particularidades dos dias modernos.
Um bom estado nutricional é fundamental para garantir:
produção da memória
equilíbrio de humor
concentração e conseqüente:
aprendizagem
É possível melhorar a capacidade de ensino através da alimentação?
Se atentar para a correta alimentação que nutre o sistema cerebral e dar condições para o desenvolvimento do cérebro e suas plenas capacidades, corrigir desvios de inteligência, prevení-los e aperfeiçoá-los”, desta forma é possível melhorar a qualidade de ensino adicionando nutrientes adequados ao desenvolvimento intelectual do indivíduo.
Quais são os principais alimentos envolvidos no funcionamento cerebral e por conseqüência, no processo de aprendizagem?
Preferir:
1 - ácidos graxos Omega 6 e Omega 3
2 - vitamina B6, vitamina B1 e vitamina B12.
3 - alimentos antioxidantes e de cor avermelhada,
4 - proteínas,
5 - Alimentos ricos em vitaminas e açúcares complexos (glicídios ou hidratos de carbono), como as leguminosas, pão, arroz, etc.
Aiessa Balko Smaniotto
Nutricionista
CRN8 4153
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| Arlem - Arquiteto ideias para utilização do papel de parede |
Receita da Semana
TORTA FRANCESA
MASSA:
2 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de fermento de pão granulado (Saf Instant)
Sal a gosto
Recheio:
1 peito de frango ou 700 g
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 caixas de creme de leite
1 bandeja de presunto fatiado
1 bandeja de queijo fatiado
Jaqueline - Culinária da semana
segunda-feira, 7 de março de 2011
Mensagem da semana - 07.03.2010
O Aqui e o Agora
"O minuto que você está
vivendo agora
é o minuto mais importante
de sua vida,
onde quer que você esteja.
Preste atenção ao que está fazendo.
O ontem já lhe fugiu das mãos.
O amanhã ainda não chegou.
Viva o momento presente,
porque dele depende todo
o seu futuro.
Procure aproveitar ao máximo
o momento que está vivendo,
tirando todas as vantagens que puder,
para seu aperfeiçoamento".
Entrevistas 07.03.2010
Participações especiais
Nutricionista: Isabel Lüdeke, para falar sobre as propriedades do ARROZ.
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