Dirija-se sempre na cautela de não passar por cima de nada que não te pertença, só assim não pisarás no que é teu de verdade.
Tuas conquistas serão sempre tuas, mas teus dissabores terão outros participantes e com certeza irás responder por isso.
sexta-feira, 19 de agosto de 2011
Programa 22.08.2011
Dirija-se sempre na cautela de não passar por cima de nada que não te pertença, só assim não pisarás no que é teu de verdade.
Receita da Semana
SOBREMESA TROPICÁLIA
4 ovos
4 colheres de açúcar
3 caixas de creme de leite
5 maracujás
12 bananas nanica
2 pacotes de suspiro
Modo de Fazer
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, continue batendo. Diminua a velocidade da batedeira, e misture o creme de leite, reserve. Num refratário coloque parte do creme, os suspiros, a banana, a polpa do maracujá e o restante do creme. Geladeira até gelar apenas...
Programa 15.08.2011
E procure aproveitar do melhor modo possível, como se esse dia fosse o último dia de sua vida.
O futuro lhe espera.
Seja solidário, humilde, não tape os ouvidos para os oprimidos.
Estenda suas mãos aos necessitados, pois a semente de seu passado será o fruto do seu futuro.
Receita da Semana
Bolinhos Integrais de Morango
Ingredientes
225g de farinha Mix Integral Horizonte
2 colheres (chá) de fermento químico
55g de manteiga picada
25g de açúcar
100g de morangos frescos picados
250 ml de leite
Geleia de morango e chantilly ou creme de leite fresco para servir
Preparo
1 - Pré-aqueça o forno a 220ºC. Unte ou enfarinhe uma assadeira. Coloque a farinha Mix Integral Horizonte e o fermento em uma tigela e misture. Junte a manteiga e amasse até ficar semelhante a migalhas. Adicione o açúcar e os morangos, mexa bem e acrescente o leite aos poucos, misturando até obter uma massa macia.
2 - Coloque a massa em forminhas pequenas (tipo forma de quindim), e distribua-as na assadeira, espaçando um pouco. Pincele os bolinhos com leite.
3 - Asse por 8 a 10 minutos, ou até os bolinhos estarem crescidos e bem dourados. Desenforme. Para servir, corte ao meio e passe manteiga, ou deixe-os inteiros e cubra com a geleia de morango e o chantilly ou creme de leite. Sirva mornos ou frios.
Rendimento: 10 bolinhos.
Ingredientes
225g de farinha Mix Integral Horizonte
2 colheres (chá) de fermento químico
55g de manteiga picada
25g de açúcar
100g de morangos frescos picados
250 ml de leite
Geleia de morango e chantilly ou creme de leite fresco para servir
Preparo
1 - Pré-aqueça o forno a 220ºC. Unte ou enfarinhe uma assadeira. Coloque a farinha Mix Integral Horizonte e o fermento em uma tigela e misture. Junte a manteiga e amasse até ficar semelhante a migalhas. Adicione o açúcar e os morangos, mexa bem e acrescente o leite aos poucos, misturando até obter uma massa macia.
2 - Coloque a massa em forminhas pequenas (tipo forma de quindim), e distribua-as na assadeira, espaçando um pouco. Pincele os bolinhos com leite.
3 - Asse por 8 a 10 minutos, ou até os bolinhos estarem crescidos e bem dourados. Desenforme. Para servir, corte ao meio e passe manteiga, ou deixe-os inteiros e cubra com a geleia de morango e o chantilly ou creme de leite. Sirva mornos ou frios.
Rendimento: 10 bolinhos.
Programa 08.08.2011
“Na Simplicidade Aprendemos…
Que reconhecer um Erro não nos diminui…
Mas nos Engrandece!
E que as Pessoas não Existem…Para nos Admirar…
A Beleza da Existência!”
O verdadeiro sentido da vida…
É ter a impressão que se tem tudo
mesmo quando falta muito.
É ter esperança mesmo quando
a tristeza insiste em nos alcançar.
É saber a hora de parar
e escolher outros caminhos.
É tentar conhecer um pouco de você
e expandir tudo que você tem de bom.
É enfrentar as lágrimas e delas buscar um sorriso.
E acreditar que tudo pode acontecer.
E cada experiência é única e cada amanhecer é mágico.
Receita da Semana
Caçarola Italiana
500 g de açúcar
600 ml de leite
6 ovos
4 colheres de farinha de trigo
5 colheres de queijo Parmesão ralado grosso
300 g de coco ralado flocos
Caramelizar a forma com açúcar queimado. Bater o leite, os ovos, farinha de trigo e o queijo. Despejar sobre o açúcar caramelizado. Sobre tudo colocar o coco em flocos. Forno 180º poe mais ou menos 45 minutos. Servir quente com sorvete ou gelado.
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| Culinarista Lurdes Confeti |
segunda-feira, 1 de agosto de 2011
Mensagem da semana - 01.08.2011
“Se você vê o mundo com amor, ele se mostrará cheio de amor.
Se você o vê com ódio, tudo lhe parecerá adverso. Os olhos cheios de amor cintilam com brilho e alegria. Olhos cheios de ódio mostram-se vermelhos e com medo.
Seus pensamentos determinam suas ações – boas ou más. O mundo externo refletirá seus pensamentos. Você deve considerar todo o universo como um templo de Deus.
Você deve considerar tudo que é belo e grande na natureza – as altas montanhas, os vastos oceanos, as estrelas no céu – como proclamando a glória e o poder do Divino.
A doce fragrância das flores, o suco delicioso das frutas também devem ser considerados como símbolos do amor e da compaixão de Deus.”
(Ágape)
Receita da Semana
TORTA DE SARDINHA
½ xícara de óleo
4 ovos
1 xícara de leite
½ colher (sopa) de sal
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador. Colocar numa forma untada e despejar o recheio sobre a massa. No final o queijo, azeitona, champignon e orégano. Assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos.
Recheio:
2 latas de sardinha com molho de tomate
2 cebolas em rodelas
2 tomates picados
2 pimentões
Tempero verde
Prepare o molho com cebola, tomates e pimentões. Deixe esfriar e misture delicadamente a sardinha. Despeje sobre a massa.
Para finalizar:
Azeitona
Champignon
Queijo mussarela ralado
Orégano
Rendimento: 10 porções
Forno: 30 a 40 minutos
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