Mulher 10 - 25.04.2011

Acorde todas as manhãs com um sorriso, esta é mais uma oportunidade que você tem para ser feliz…


E sinta o que você diz com carinho;


Diz o que você pensa com esperança;


Pense no que você faz com fé;


Faça o que você deve fazer com muito amor;


E que seu coração transborde de alegria…


Para que possa ver o amor e a misericórdia soberana em todas as circunstâncias.


Que o Senhor ilumine sua vida e seus sonhos, para que continue sempre no caminho certo.


Tenha um lindo dia abençoado de paz e amor e receba meu abraço carinhoso.

Convidados

Receita da Semana

 Pandoro




Ingredientes

200g de manteiga na temperatura ambiente

4 gemas

1¼ xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de licor de cereja

1 pitada de sal

Suco de ½ limão

1½ xícara (chá) de farinha de trigo Horizonte peneirada

2 colheres (sopa) de açúcar de baunilha

Raspas de 1 limão

Raspas de 1 laranja

1 colher (sopa) de fermento químico

½ xícara (chá) de cereja vermelha picada

4 claras

Para o glacê

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

2 colheres (sopa) de leite

Suco de 1 limão

Preparo

1 - Na batedeira, bata 200g de manteiga na temperatura ambiente com 4 gemas até ficar cremoso.

2 - Junte o açúcar e bata por mais 5 minutos.

3 - Coloque 1 colher (sopa) de licor de cereja,

1 pitada de sal e suco de ½ limão. Bata apenas para incorporá-los.

4 - Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo Horizonte e o açúcar de baunilha, peneirados.

5 - Junte raspas de 1 limão e de 1 laranja, o fermento químico e a cereja vermelha picada.

6 - Bata 4 claras em neve e despeje na massa. Misture com cuidado para a massa não abaixar.

7 - Numa forma canelada com 14 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 min.

8 - Desenforme morno. Cubra com glacê e decore.

Para o glacê

Misture 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro, 2 colheres (sopa) de leite e suco de 1 limão. Mexa bem. Cubra o pandoro com o glacê, deixando escorrer pelas laterais.

Decore com cerejas vermelhas, folhas de menta e fios de ovos.

Feliz Páscoa!!!

Páscoa...

É ser capaz de mudar,
É partilhar a vida na esperança,
É lutar para vencer toda sorte de sofrimento.
É ajudar mais gente a ser gente,
É viver em constante libertação,
É crer na vida que vence a morte.
É dizer sim ao amor e à vida,
É investir na fraternidade,
É lutar por um mundo melhor,
É vivenciar a solidariedade.
É renascimento, é recomeço,
É uma nova chance para melhorarmos
as coisas que não gostamos em nós,
Para sermos mais felizes por conhecermos
a nós mesmos mais um pouquinho.

É vermos que hoje...somos melhores do que fomos ontem.
Desejo a todos vocês uma Feliz Páscoa!

Entrevistas 18.04.2011

Decoração de Páscoa - Cleci Móveis e Decorações

Padre Sergio - Paróquia do Jardim Botafogo
Assunto Páscoa

Fabiane  - Fonoaudióloga - Cuidados com a voz

Culinária - Jaqueline
Bacalhau à Gomes de Sá

Participação especial - Waleska em Cleci Móveis e Decorações

Receita da Semana

BACALHAU À GOMES DE SÁ

Preparação: 35 min.

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

4 postas de bacalhau demolhado

800 g de batatas

1,5 dl de azeite de oliva (100% azeite)

2 cebolas

2 dentes de alho

2 ovos cozidos

1 ramo de salsa

Gotas de vinagre

Sal

Pimenta

Azeitonas pretas

Modo de fazer:

1 – Escalde as postas de bacalhau, limpe a pele e os espinhos, separe-as em lascas. Cozinhe as batatas com a pele, descasque-as e corte-as em rodelas. Reserve.

2 – À parte, refogue, no azeite, as cebolas em rodelas e os dentes de alho esmagados. Quando a cebola estiver bem dourada, acrescentar as batatas e o bacalhau escorrido ao refogado.

3 – Tempere o preparado anterior com pimenta e polvilhe com a salsa picada. No final, junte ainda algumas gotas de vinagre e leve ao forno para dourar.

4 – Decore com os ovos cozidos e azeitonas pretas. Sirva bem quente.








Nutricionista Rafael - Falando sobre bacalhau



Dê sempre o melhor.



E o melhor virá…
Às vezes as pessoas são egocêntricas, ilógicas e insensatas…
Perdoe-as assim mesmo.
Se você é gentil, as pessoas podem acusá-lo de egoísta e interesseiro…
Seja gentil assim mesmo.
Se você é um vencedor, terá alguns falsos amigos e alguns inimigos
verdadeiros…
Vença assim mesmo.
Se você é honesto e franco, as pessoas podem enganá-lo…
Seja honesto e franco assim mesmo.
O que você levou anos para construir, alguém pode destruir de uma hora para outra…
Construa assim mesmo.
Se você tem paz e é feliz, as pessoas podem sentir inveja…
Seja feliz assim mesmo.
O bem que você faz hoje pode ser esquecido amanhã…
Faça o bem assim mesmo.
Dê ao mundo o melhor de você, mas isso pode nunca ser o bastante…
Dê o melhor de você assim mesmo.
E veja você que, no final das contas…
É entre VOCÊ e DEUS…
Nunca foi entre você e eles!