Programa Mulher 10 - 11.04.2011

 Decoração - Cleci Movéis e Decorações

Artesanato - Fátima Maciel

Participação especial Walesca - Posses da ACIMACAR

Receita da Semana

Bolo de amendoim com paçoca e chocolate


Ingredientes

Massa

. 4 ovos (claras e gemas separadas)

. 1 xícara (chá) de amendoim sem pele

. 1 xícara (chá) de óleo

. 2 xícaras (chá) de açúcar

. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 2 xícaras (chá) de chocolate em pó

. 1 colher (sopa) de fermento em pó

. 1 xícara (chá) de leite



Recheio

. 550 g de paçoca rolha

. 1 lata de leite condensado

. 1 lata de creme de leite



Cobertura

. 8 colheres (sopa) bem cheias de açúcar

. 3/4 de xícara (chá) de água

. 1 colher (sopa) de margarina

. 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

. 200 g de creme de leite

. Amendoim para decorar

Modo de preparo

1. Prepare a massa: no liquidificador coloque as gemas, o amendoim e o óleo e bata por três minutos.



2. À parte, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.



3. Junte à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.



4. Adicione a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite e bata por três minutos.



5. Unte uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro, despeje a massa e leve ao forno moderado por 50 minutos.



6. Faça o recheio: em uma tigela esfarele a paçoca com um garfo.



7. Coloque o leite condensado e o creme de leite sem o soro, misture bem e leve à geladeira por 20 minutos.



8. Prepare a cobertura: em uma panela, coloque o açúcar e a água. Deixe caramelizar.



9. Acrescente a margarina e deixe ferver, deixe em fogo baixo, até obter uma calda grossa.



10. Adicione o chocolate em pó, o creme de leite sem o soro e mexa até incorporar totalmente com a calda.



11. Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate e decore com amendoim.

Lurdes Confeti

Culinarista

Josiane - Nutricionista falando sobre as propriedades do amendoim

Mensagem da Semana

Podemos acreditar que tudo que a vida nos oferecerá no futuro é repetir o que fizemos ontem e hoje.

Mas, se prestarmos atenção, vamos nos dar conta de que nenhum dia é igual a outro. Cada manhã traz uma benção escondida;

Uma benção que só serve para esse dia e que não se pode guardar nem desaproveitar.

Se não usamos este milagre hoje, ele vai se perder.

Este milagre está nos detalhes do cotidiano; é preciso viver cada minuto porque ali encontramos a saída de nossas confusões, a alegria de nossos bons momentos, a pista correta para a decisão que tomaremos.

Nunca podemos deixar que cada dia pareça igual ao anterior porque todos os dias são diferentes, porque estamos em constante processo de mudança.

Entrevistas da Semana

Andressa D. S. Gomes - Dentista
  Falou sobre ortodontia e ortopedia facial.

Dicas de Artesanato para a Páscoa.

Bruna Caramori Schuh - Kumon
Culinária: Palha Italiana.

 

 

 

 Everton Nestor
Fisioterapeuta e Acupunturista
Falou sobre ACUPUNTURA.



Receita da Semana

PALHA ITALIANA

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de creme de leite

Biscoito maizena, grosseiramente quebrado


MODO DE FAZER

Misture o leite condensado com o chocolate e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro. Depois de morno, incorpore o biscoito.

Espalhe no refratário untado com óleo, cubra com filme plástico, pressione para nivelar e reserve até o dia seguinte.

Corte em quadrados de 5cm e passe-os no açúcar ou no coco. Embale a gosto, e sirva em temperatura ambiente.

Participação de Bruna Caramori Schuh