Receita da Semana

TORTA DE SARDINHA

½ xícara de óleo
4 ovos
1 xícara de leite
½ colher (sopa) de sal
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador. Colocar numa forma untada e despejar o recheio sobre a massa. No final o queijo, azeitona, champignon e orégano. Assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos.


Recheio:
2 latas de sardinha com molho de tomate
2 cebolas em rodelas
2 tomates picados
2 pimentões
Tempero verde

Prepare o molho com cebola, tomates e pimentões. Deixe esfriar e misture delicadamente a sardinha. Despeje sobre a massa.

Para finalizar:
Azeitona
Champignon
Queijo mussarela ralado
Orégano


Rendimento: 10 porções

Forno: 30 a 40 minutos