Programa 27.02.2012

A felicidade é um sentimento que todos tentam encontrar, mas que poucos têm.
Por isso, se você é feliz, valorize sua felicidade.
E não pense que felicidade é dinheiro ou riquezas.
A felicidade vem do coração, vem das pessoas que nos amam.
Valorize todas as pessoas que te amam, pois muitas pessoas não têm nem com quem desabafar suas tristezas!

Participações especiais

Receita da Semana

 

Pão de Queijo na Forma de Waffles

Ingredientes
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
2 ½ xícaras (chá) de polvilho doce Horizonte
2 ½ xícaras (chá) de polvilho azedo Horizonte
1 colher de sal
2 xícaras de leite
1 xícara de queijo ralado
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Orégano a gosto

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e asse na forma de waffles.

Programa 20.02.2012

Andar com fé…

É saber que cada dia é um recomeço

E que os sonhos podem se realizar.

É olhar sem temor as portas do desconhecido,

Ter a inocência dos olhos da criança,

A beleza da mão estendida para dar e receber

É ter a certeza de que o melhor sempre acontece

E que tudo aquilo que almejamos

Está totalmente ao nosso alcance.

Participações especiais

Receita do dia 20.02.2012

 

PRATOS DE VEGETAIS

AO MOLHO CHEF 10

 Ingredientes:

 
Creme:

- 1 ovo

- 5 colheres de leite
- 5 colheres de vinagre de maçã
- sal a gosto
- 01 dente de alho
- 01 sache de tempero chef 10 Faville
- óleo

Vegetais:

- 8 cenouras

- 06 pimentões (verde, vermelho, amarelo)
- 05 pepinos (cru)
- 03 brócolis
- 02 couve flor                  

MAIONESE DE VEGETAIS

 

02 – brócolis (bem picadinho)

01 – couve flor (bem picadinho)
02 – cebolas (picada)
10 – tomatinhos pequenos
01 – lata de milho verde
01 – alface
01 – Pão de bauru
Pepino em conserva
Presunto – cortado em cubos
Queijo – cortado em cubos

Creme:

- Semelhante ao da receita anterior.                              

 

PROGRAMA 13.02.2012

Se nós soubéssemos o que o amanhã traria, não precisaríamos
de nossos sonhos, esperanças e planos.

Mas o amanhã é uma pergunta sem resposta, um novo desafio para enfrentar, uma nova aventura para ousar.

Por isso lhe desejo que todos os seus amanhãs só tragam satisfações e que o dia de hoje seja especialmente brilhante!

Participações Especiais

Receita da Semana - 13.02.2012

 

Camarões ao champagne

400g de camarões grandes limpos

1 cebola picadinha
200 ml de champagne ou vinho branco seco
1/2 colher (café) de açafrão brasileiro
2 colheres de manteiga
4 colheres de creme de leite fresco (nata)
1 talo de alho-poró finamente picado
sal a gosto
pimenta a gosto
2 dentes de alho

Modo de fazer:

1 – Tempere os camarões com sal, numa frigideira, colocar uma colher de manteiga, grelhar levemente os camarões e reserve.

2 – Nesta mesma frigideira por o champagne para reduzir juntamente com o salsão, a cebola e o alho-poró, assim que estiver quase secando, acrescentar o creme de leite fresco e o açafrão, sempre mexendo, deixar levantar fervura, por a manteiga restante, continuar mexendo, deixar encorpar, passar tudo numa peneira, voltar este molho para a frigideira, juntar os camarões, acertar o sal e a pimenta.
3 – Sirva com arroz e salsinha.
 

Arroz 7 grãos integrais

1 kg de arroz integral

100 g cevada integral
100 g de aveia integral
100 g de trigo integral
100 g de canola
100 g de quinoa
100 g de linhaça